Άξιος γιός, άξιων γονιών

0
41

04s5farmers-thumb-large

Farmers Republic: H πρώτη ιδιωτική αγορά παραγωγών βιολογικών και παραδοσιακών προϊόντων έστησε πάγκους και μας περιμένει. Όλα τα προϊόντα είναι ένα κι” ένα. Εμπνευστής και ψυχή της όλης ιδέας ο Δημήτρης Κουτσολιούτσος.

Οι πάγκοι τους είναι γεμάτοι βιολογικά φρούτα και λαχανικά. Είναι ένα υπέροχο παντοπωλείο που στα ράφια του μπορεί να βρει κανείς παραδοσιακά ελληνικά προϊόντα και στο μέσο μια κουζίνα όπου μαγειρεύονται τα πιο νόστιμα φαγητά. Έτσι έχουν φτιάξει το χώρο τους, όπου στεγάζεται το Farmers republic, η πρώτη ιδιωτική αγορά παραγωγών βιολογικών και παραδοσιακών προϊόντων. Το Farmers Republic είναι αυτό ακριβώς που μαρτυρεί ο τίτλος του, μια δημοκρατία των αγροτών στην οποία παραγωγοί και καταναλωτές έχουν τον πρώτο λόγο.

Το Farmers Republic είναι η εξέλιξη της επιτυχημένης επιχειρηματικής ιδέας Gineagrotis.gr που ξεκίνησε πριν δυο χρόνια από τον Δημήτρη Κουτσολιούτσο, με σκοπό να κάνει τους ίδιους τους καταναλωτές αγρότες. Μέσω της έξυπνης αυτής πλατφόρμας, οι καταναλωτές επιλέγουν μέσα από ένα δίκτυο παραγωγών το χωράφι και τα προϊόντα που θέλουν να καλλιεργήσουν. Το Farmers Republic, προχωράει και παραπέρα, και βάζει τον ίδιο τον παραγωγό να παρουσιάσει στον πελάτη το προϊόν του, αναπτύσσοντας μαζί του σχέση εμπιστοσύνης και αλληλοσεβασμού.

Farmers Republic, στεγασμένη λαϊκή αγορά, παραγωγοί/καταναλωτές, Δημήτρης Κουτσολιούτσος

To Farmers Republic δημιουργήθηκε κατά το πρότυπο των farmers market του εξωτερικού. O Δημήτρης ταξίδεψε αρκετά και επισκέφθηκε πολλές τέτοιου τύπου κλειστές αγορές. Η αγορά όμως που του κίνησε περισσότερο το ενδιαφέρον ήταν η Eatitaly. Έτσι και ο Δημήτρης, ύστερα από αρκετό ψάξιμο, βρήκε στην περιοχή του Άγ. Στέφανου τον ιδανικό χώρο, ένα μεγάλο και φωτεινό κτίριο και μετά από πολύ κόπο άνοιξε της πύλες της η πρώτη στεγασμένη αγορά χωρίς μεσάζοντες στη χώρα μας.

Από ότι καταλάβατε όλο αυτό δεν αποτελεί παγκόσμια καινοτομία, αλλά καινοτομία θα είναι το γεγονός ότι θα εντάξουν το Farmers Market σε ένα e-shop με διανομή κατ’ οίκον 24 ώρες το 24ωρο, πράγμα που δεν υπάρχει στον υπόλοιπο κόσμο.

Οι καταναλωτές που επισκέπτονται το χώρο μπορούν να δοκιμάσουν, να αγοράσουν, αλλά και να μάθουν τα πάντα για τα προϊόντα που φιλοξενούνται είτε πάνω στους 40 πάγκους, είτε στο παντοπωλείο ή στα ψυγεία της αγοράς. Πολιτική του Farmers Republic είναι να αναδείξει τα ελληνικά ποιοτικά προϊόντα,

Farmers Republic, στεγασμένη λαϊκή αγορά, παραγωγοί/καταναλωτές, Δημήτρης Κουτσολιούτσος

Οι εγκαταστάσεις του Farmers Republic κάθε Σάββατο φιλοξενούν διαδραστικές και ενημερωτικές εκδηλώσεις, αλλά και δρώμενα γευσιγνωσίας και εκπαίδευσης. Μέχρι στιγμής έχουν διοργανωθεί θεματικές ημερίδες για το μέλι, το ρύζι, την Κρητική κουζίνα κ.ά. Επίσης η ομάδα ξεκίνησε να υποστηρίζει σε εβδομαδιαία βάση τη συλλογική κουζίνα της Οργάνωσης Γη, προσφέροντας τις πρώτες ύλες για το μαγείρεμα που διοργανώνει κάθε Κυριακή. Επιπλέον, σε συνεργασία με τη φιλανθρωπική οργάνωση Μπορούμε, διοχετεύουν τρόφιμα σε ανθρώπους που έχουν πραγματική ανάγκη.

Farmers Republic, στεγασμένη λαϊκή αγορά, παραγωγοί/καταναλωτές, Δημήτρης Κουτσολιούτσος

Ο Δημήτρης Κουτσολιούτσος, που οι γονείς του έχουν τα Folli Follie, είναι η ψυχή του Farmers Republic.

Farmers Republic, στεγασμένη λαϊκή αγορά, παραγωγοί/καταναλωτές, Δημήτρης Κουτσολιούτσος

Ώρες λειτουργίας της κουζίνας: Δευτ.-Σάβ. 09.00-17.00

Farmers Republic, στεγασμένη λαϊκή αγορά, παραγωγοί/καταναλωτές, Δημήτρης Κουτσολιούτσος

Farmers republic, 23ο χλμ. εθνικής οδού Αθηνών-Λαμίας Κρυονέρι (Χίου 1), 210 6202309

Farmers Republic, στεγασμένη λαϊκή αγορά, παραγωγοί/καταναλωτές, Δημήτρης Κουτσολιούτσος

Ώρες λειτουργίας παντοπωλείου: Δευτέρα έως Σάββατο 09.00-18.00 / Ώρες λειτουργίας αγοράς παραγωγών: Τετάρτη και Σάββατο 10.00 με 17.00,

Farmers Republic, στεγασμένη λαϊκή αγορά, παραγωγοί/καταναλωτές, Δημήτρης Κουτσολιούτσος

Δευτέρα, Τρίτη, Πέμπτη και Παρασκευή κάποιοι παραγωγοί διαθέτουν τα βιολογικά προϊόντα τους (φρούτα και λαχανικά)

——————————-

Ένα blog για την ζωή, τον άνθρωπο και τις τέχνες. Ακολουθήστε το nikosonline.gr

Twitter: https://twitter.com/NikosOnLineGr

Instagram: https://instagram.com/nikosonline/

Pinterest: http://www.pinterest.com/NikosOnLine/

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here