Ελληνικός φούρνος στο Manhattan

Τα πάντα μπορεί να καταφέρει ο άνθρωπος, αν είναι έξυπνος, καλλιεργημένος και δουλευταράς. Αν αυτά τα προσόντα τα τοποθετήσεις μάλιστα σε Έλληνα… τότε μεγαλουργεί. Γιατί ο Έλληνας όταν δεν είναι τεμπέλης και ξερόλας διαπρέπει παντού- σε κάθε τομέα.

1
200

Τα πάντα μπορεί να καταφέρει ο άνθρωπος, αν είναι έξυπνος, καλλιεργημένος και δουλευταράς. Αν αυτά τα προσόντα τα τοποθετήσεις μάλιστα σε Έλληνα… τότε μεγαλουργεί. Γιατί ο Έλληνας όταν δεν είναι τεμπέλης και ξερόλας διαπρέπει παντού- σε κάθε τομέα.

Fournos Theophilos λέγεται το μαγαζί και είναι ιδέα του Γιώργου Κορρέ (ναι, των γνωστών υπέροχων καλλυντικών), ο οποίος το πραγματοποίησε με τον Νικόλα Πασχαλάκη. Oι New York Times, το νεοϋορκέζικο eater.com και αρκετά αμερικανικά ΜΜΕ έχουν υποδεχθεί ήδη τον «Θεόφιλο» γράφοντας πολύ ένθερμα σχόλια.

Fournos Theophilos, Νέα Υόρκη, Γιώργος Κορρές, manhattan, New York, ellinikos fournos, nikosonline.gr

Η ιδέα λοιπόν, ήταν να ανοίξει ένας κομψός, παραδοσιακός ελληνικός φούρνος και εστιατόριο και μπακάλικο, στο κέντρο του Manhattan – κυριολεκτικά – μια και βρίσκεται στους 45 δρόμους μεταξύ της 5ης και της 6ης λεωφόρου.

Οι πανέξυπνοι και καλόγουστοι Έλληνες σκέφτηκαν να φτιάξουν ένα γαστρονομικό προορισμό που υμνεί τον πλούσιο πολιτισμό, την ιστορία και τις παραδόσεις της Ελλάδας μέσω των Ελληνικών προϊόντων και της κουζίνας. Το μενού του Fournos Theophilos που όπως ήδη σας είπα είναι και εστιατόριο και μπακάλικο, έχουν επιμεληθεί οι σεφ Γιάννης Τσιάκος και Διονύσης Λιακόπουλος. Η εσωτερική διακόσμηση είναι πολύ μοντέρνα αλλά με παραδοσιακά χρώματα και τοιχογραφίες που θυμίζουν από Θεόφιλο μέχρι παλιά μαγέρικα. Είναι διώροφο και σερβίρει πρωινό, μεσημεριανό, δείπνο, καθώς και γρήγορα σνακ. Θέλουν να διαδώσουν τις νόστιμες Ελληνικές πίτες (σπανακόπιτα, σπανακοτυρόπιτα, κρεμμύδοπιτα, τυρόπιτα, κολοκυθόπιτα κ.α.), τα γλυκά μας αλλά και παραδοσιακά πιάτα. Επίσης ένα θετικό στοιχείο για τον κόσμο, που αν και καινούργιο το τιμά δεόντως- είναι ότι κανένα πιάτο δεν κοστίζει πάνω από 12 δολάρια.

Fournos Theophilos, Νέα Υόρκη, Γιώργος Κορρές, manhattan, New York, ellinikos fournos, nikosonline.gr

Αισθητικά είναι άψογο, κάτι που με κάνει ιδιαίτερα χαρούμενο

Fournos Theophilos, Νέα Υόρκη, Γιώργος Κορρές, manhattan, New York, ellinikos fournos, nikosonline.gr

Μέχρι και οι χάρτινες σακούλες για το take away είναι έργα τέχνης

Fournos Theophilos, Νέα Υόρκη, Γιώργος Κορρές, manhattan, New York, ellinikos fournos, nikosonline.gr

Από διάσημες πελάτισσες ποδαρικό έκανε η Whoopi Goldberg

Fournos Theophilos, Νέα Υόρκη, Γιώργος Κορρές, manhattan, New York, ellinikos fournos, nikosonline.gr

Παιδιά μπράβο σας και θερμά συγχαρητήρια, μας κάνετε περήφανους, μ΄ αυτό τον εξαίσιο χώρο που φτιάξατε.

Fournos Theophilos, Νέα Υόρκη, Γιώργος Κορρές, manhattan, New York, ellinikos fournos, nikosonline.gr

Φυσικά και προσφέρουν καφέ και Ελληνικό γιαούρτι

Fournos Theophilos, Νέα Υόρκη, Γιώργος Κορρές, manhattan, New York, ellinikos fournos, nikosonline.gr

Σιγά μην έλειπε η μπουγάτσα!!! Ναι κούκλα μου, μπουγάτσα στο κέντρο του Manhattan

Fournos Theophilos, Νέα Υόρκη, Γιώργος Κορρές, manhattan, New York, ellinikos fournos, nikosonline.gr

Κι΄ άλλα Ελληνικά μαγαζιά στο εξωτερικό

ΛΟΝΔΙΝΟ: Ένα από τα καλύτερα εστιατόρια είναι Ελληνικό! https://bit.ly/2IP2X2l

Ελληνικό εστιατόριο σκίζει στο Ντουμπάι! https://bit.ly/2CEHeKq

Οι Έλληνες του Καναδά: https://bit.ly/2pPXMqm

Fournos Theophilos, Νέα Υόρκη, Γιώργος Κορρές, manhattan, New York, ellinikos fournos, nikosonline.gr

1 COMMENT

  1. Μου αρέσει πάρα πολύ η διακόσμισή του. Τα χρώματα είναι ζεστά και τα λόγια του Ομήρου στον τοίχο ενδιαφέρουσα ιδέα*. Σίγουρα θα πάει πολύ καλά!

    * Αφού στην Ελλάδα μειώνουν ή αφαιρούν από τα σχολεία τα κατορθώματα των προγόνων μας και τις ρίζες μας, ας επενθυμίζουμε εμείς στον κόσμο, και στους εαυτούς μας, με άλλους τρόπους και εκτός σχολείου ποιοι είναι οι Έλληνες.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.